店名に冠するのは鹿児島黒豚を指す「六白」。
『味の六白』の“キャベ丼”
天文館でトンカツの老舗として愛されている『味の六白』では、ソースカツの下にたっぷりとキャベツを敷き詰めた“キャベ丼”を推す声が多い。
丼からはみ出さんばかりの黒豚カツからあふれる脂の甘みに、ソースの軽やかな塩気が絡む。
30年以上変わらず愛される黒豚のおいしさを思う存分楽しんだら、キャベツが後味をすっきりとまとめてくれる。
六白黒豚 並盛 1150円、大盛 1400円 / 茶美豚 並盛700円、大盛 850円
カツは脂の甘みが特徴の“六白黒豚”と、臭みが少なくすっきりとした味わいの“茶美豚”の2種から選べる。マヨネーズでまろやかに味変するのもおすすめ
ポイント！
揚げ油はラードと大豆油を合わせたオリジナル。配合を工夫し、深い コクとザクザクとした口当たりを引き出しつつ、重たすぎない仕上がりに
住 / 鹿児島市東千石町14-5
TEL / 099 (222) 8885
営 / 11:00~15:00、17:30~21:00
休 / 水曜
P / なし
キャッシュレス決済 / あり
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